互動(dòng)玻璃投影櫥窗是指通過(guò)在玻璃窗上感應(yīng)人的動(dòng)作，將這個(gè)動(dòng)作通過(guò)串口信號(hào)發(fā)送到計(jì)算機(jī)，經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)處理，圖像便隨著人的動(dòng)作進(jìn)行程序化變化，因此這個(gè)技術(shù)的擴(kuò)展產(chǎn)品非常豐富，包括：餐飲餐廳互動(dòng)玻璃投影櫥窗、手機(jī)營(yíng)業(yè)廳互動(dòng)玻璃投影櫥窗等等。
餐館可以利用自己店的臨街大玻璃櫥窗，用互動(dòng)投影系統(tǒng)，把自己特色的菜譜投射到玻璃上，在馬路上的行人，可以在街上自己隔著玻璃互動(dòng)翻動(dòng)酒店的菜譜，不用進(jìn)餐館就能看見(jiàn)菜。圖中就是食客在玻璃上翻菜譜，在窗外就能看到魚(yú)香肉絲，西湖醋魚(yú)、北京烤鴨。。。精美的菜譜圖片讓飯館外面的人都看的直流口水,從而吸引客戶好奇駐足，品嘗美味。這是餐飲行業(yè)利用多媒體技術(shù)營(yíng)銷的新模式，值得嘗試。
